Procon interdita fábrica por péssimas condições sanitárias em cidade da região norte do estado do Piauí

Uma fábrica clandestina de lacticínios na zona rural do município de São José do Divino, a 230 km de Teresina, foi fechada nesta terça-feira (01) durante uma fiscalização realizada pelo Procon. No local, foram apreendidos mais de 300 Kg de queijo, produzidos sem as condições necessárias de higiene. 

O queijo era produzido em caixas d’água e baldes com objetivo de ser comercializado em municípios da região de Piracuruca e São José do Divino

Durante a abordagem, os fiscais também identificaram que os funcionários que atuavam no local não utilizavam os equipamentos de proteção individual adequados.  A fábrica clandestina também não possuía um responsável técnico para acompanhar as etapas de produção. 

Foto: Divulgação/Procon

“Foi uma operação realizada em conjunto com o Conselho Regional de Medicina Veterinária. Interditamos esse estabelecimento que produzia queijos, produtos inadequados. Um estabelecimento clandestino, sem nenhum um registro nos órgãos oficiais”, explicou o chefe de fiscalização do Procon, Arimateia Arêa Leão.

O estabelecimento foi interditado e autuado por não obedecer às normas técnicas estabelecidas para a produção de laticínios. O valor da multa ainda deve ser definido pelo Procon, a partir do poder econômico do estabelecimento. 

Foto: Divulgação/ Procon

No momento da abordagem, o proprietário da fábrica clandestina não estava presente.